"A microbiota intestinal exerce influência sobre os diversos sistemas do organismo. A Nutrição influencia a microbiota intestinal.
Venha conhecer essa incrível interação."
- Renata Marciano, MD, PhD
Nutrição e Microbiota Intestinal
Vou te contar um segredo, que envolve um conceito muito importante sobre a microbiota intestinal!
Você sabia que a microbiota intestinal possui duas características, denominadas como estabilidade e plasticidade?
Estabilidade: cada pessoa tem a sua microbiota, como uma marca digital. Essa "assinatura" da microbiota é consolidada desde o nascimento e infância (até 3 anos), e depois se mantém estável durante a vida adulta.
Plasticidade: situações de doenças, medicamentos, stress, estilo de vida, podem trazer perturbações desta microbiota ao longo da vida. A partir do momento que um estímulo é inserido, isto altera a microbiota (como o uso de antibióticos, por exemplo). No entanto, conforme o estímulo é retirado, a microbiota retornará a sua estabilidade, ou seja, volta à composição que foi determinada desde a infância.
E agora, chegou a hora do segredo: você sabia que um dos maiores estímulos que podemos inserir à microbiota é a NUTRIÇÃO? Sim! Nossa alimentação é o que precisamos para alterar a microbiota intestinal, mantendo a plasticidade. Porém, para que possamos trabalhar essa capacidade de mudança da microbiota, precisamos que nossas escolhas alimentares sejam mantidas em longo prazo.
Nutricionista, é aqui que entra a importância de você se aprofundar no estudo da microbiota intestinal, e compreender como os prebióticos, compostos bioativos, fibras, fitoquímicos, probióticos, paraprobióticos, flavobióticos podem alterar o microambiente intestinal, prevenindo doenças e atuando como coadjuvantes no tratamentos de diversas doenças. Por isso, trarei para você cursos e atualizações sobre temas relacionados a microbiota e nutrição.
Além disso, eu posso ser sua mentora para discussão de casos e elucidação de relatório de teste genético da microbiota intestinal.
Renata Marciano
Nutricionista, MD, PhD e especializada em gastroenterologia pediátrica, professora, pesquisadora e idealizadora da Probióticos ON
Com mestrado e doutorado pela Universidade Federal de São Paulo/Escola Paulista de Medicina (UNIFESP/EPM), e também especialização em Gastroenterologia Pediátrica, possuo experiência profissional de 20 anos de carreira, em atendimentos, docência e pesquisa.
Durante a carreira de pesquisadora, entre minhas publicações, publiquei em renomada revista britânica sobre os efeitos de prebióticos e da microbiota na absorção de minerais e sobre marcadores inflamatórios. Desde então minha paixão por esse universo científico tem crescido.
"Eu vou te ensinar a melhorar suas condutas nutricionais, levando seus atendimentos para outro patamar, aprofundando o seu conhecimento em um dos temas mais atuais e importantes da ciência moderna, que é a microbiota intestinal."
